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善待身心 從一粒平安米開始

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玄米胚芽米糠麩

善待身心 從一粒平安米開始

胚芽米糠麩是以稻米中最營養的部分——胚芽與糠層,經專業技術研製而成的粉末食品。這些部位含有高達95%的營養素,卻在白米加工時常被移除。透過創新製程,將珍貴精華重新保留與應用,造就這款營養豐富的新型食品。

稻穀由稻殼、糠層、胚芽與胚乳組成,其中糠層富含膳食纖維與礦物質,胚芽則蘊含維生素B群、維生素E及多種微量元素。胚芽米糠麩萃取這些精華,形成易吸收、易食用的營養粉末。

本產品選用宜蘭三星鄉有機稻米,搭配中華穀類食品研究所專利製程,完整保留天然營養,富含33種胺基酸、膳食纖維與多項人體所需成分,幫助現代人達成營養均衡。

使用方式多元:可直接沖泡飲用,或加入料理如飯、麵、麵包、饅頭中。其高纖特性有助腸道健康,亦適合素食者與年長者。亦可作為天然美容面膜使用,滋養肌膚。

胚芽米糠麩,結合糙米精華與現代科技,提供忙碌生活中一個簡單補充營養的健康選擇。

米糠是什麼、稻米營養結構、白米與糙米差別
米糠營養成分、膳食纖維含量高、素食蛋白質來源
γ-谷維素功效、阿魏酸抗氧化、植物固醇、膽固醇代謝
腸胃不適可以吃什麼、營養飲推薦、老人與兒童營養補充
米糠怎麼吃、米糠怎麼泡、早餐沖泡飲推薦
米糠創意食譜、健康早餐推薦、天然無添加高纖粉
有機米糠、無農藥食品、SGS檢驗合格、衛福部標示
全齡營養補充、長輩與孩童營養、植物來源營養補充

藏在米粒外層的黃金營養,你錯過了嗎?

在日常生活中,我們吃的白米只是稻米的一小部分,真正營養豐富的「黃金層」反而在碾製過程中被拋棄了。這一層稱為「米糠」,包含了糙米外層的胚芽、果皮、糊粉層等,蘊含稻米中超過90%的營養密度。玄米胚芽米糠粉正是保留這層營養精華的產品,將原本會被去除的部分濃縮提煉,讓我們能用一湯匙輕鬆補足從前需要吃三到四碗糙米才能攝取的營養。不論你是否有時間準備健康餐,只需一匙就能補進豐富的膳食纖維、B群、維生素E與微量礦物質,是現代快節奏生活中不可多得的營養後援。現在就重新認識米糠,重新發現米的真正價值。


一匙 21.7% 高膳食纖維,素食者與腸胃族群的健康新選擇

每100g米糠粉中就含有21.7%的膳食纖維,這不只是「比糙米多」,而是超越市售多數全穀穀粉、即食沖泡飲、甚至某些號稱「高纖代餐」的營養產品。除了膳食纖維,它還提供人體必需胺基酸、維生素B1、B6、E,及礦物質如鎂、鐵、鈣與鋅,能幫助腸道蠕動、提升代謝與維持神經穩定。這些營養特別適合素食族(補足植物性蛋白與礦物質)、上班族(快速補充不均衡飲食)、腸胃敏感者(不易刺激腸胃)。對於糖友與長輩,低升糖指數與高飽足感更是加分。與其吃進一堆額外補品,不如回歸天然、以原型食物為核心的補充方式,每天一匙,讓腸胃輕鬆、代謝加速。


γ-谷維素 × 阿魏酸:從米糠來的天然代謝防護網

不只基本營養,米糠的珍貴在於它富含機能性植化素。γ-谷維素是一種稻米特有的植物固醇,研究指出它有助於調節血脂、穩定自律神經與調整腸胃功能,對於壓力大、代謝慢、容易疲勞的族群特別有益。而阿魏酸則是一種天然的多酚類抗氧化物,能中和自由基、延緩老化、支持心血管健康。搭配米糠中的不飽和脂肪酸與植物固醇,這些微量元素一同為身體打造「體內環保」與「代謝平衡」的關鍵機制。每天一匙米糠粉,除了補纖維、補營養,也為你的體質與代謝系統建立穩定防線,是真正吃得下、吸收好、日常可長期補充的天然守護配方。


沖泡即飲、輕鬆變化,全齡適用的植物營養飲

玄米胚芽米糠粉的使用方式非常簡單,一匙粉加入冷水調糊後再沖熱水即可飲用。可與牛奶、豆漿搭配,也能拌入優格、粥品、燕麥、甚至打成健康冰沙。比起市面上的高糖營養飲品,它無添加糖、不含香料,口感溫潤滑順,連腸胃敏感或牙口不好的長輩、小孩都能安心飲用。它更是一款全齡適用的營養飲:學童補腦與腸胃、上班族代謝與能量補給、銀髮族補鈣補纖、素食者補足蛋白質與維生素。不論是早餐、點心還是晚餐的搭配,只需加一匙,就讓整體營養完整升級。創新又簡單,是你廚房中最實用的植物營養小工具。


SGS檢驗合格,來自宜蘭有機米的天然信任

安全與品質從產地就開始嚴選:玄米胚芽米糠粉選用宜蘭三星鄉的有機稻米,全程不使用化學農藥與除草劑,確保來源純淨、無毒安心。產品製程技術由中華穀類食品工業研究所授權專利,保留稻米的營養完整性與穩定性。每批產品皆經 SGS 檢驗合格,營養標示也符合衛福部標準規範,是真正可信賴的健康補充食品。不只是好喝,更是「食得安心」的選擇。從原料到製程,每一匙都是對土地與身體的尊重,讓你喝得出健康、也看得見品質。

營養標示
每一份量20公克    
  每份 每100 公克
熱量 84.9 大卡 424.3 大卡
蛋白質 2.3 公克 11.3 公克
脂肪 2.3 公克 11.1 公克
 飽和脂肪 0.5 公克 2.4 公克
 反式脂肪 0 公克 0 公克
碳水化合物 14 公克 69.8 公克
 糖 0.7 公克 3.6 公克
1.7 毫克 8.6 毫克
膳食纖維 4.3 公克 21.7 公克
膽固醇 0 公克 0 公克
鉀(mg) 146.9 毫克 734.4 毫克
鈣(mg) 9.9 毫克 49.3 毫克
鎂(mg) 115 毫克 575 毫克
鐵(mg) 1 毫克 4.9 毫克
鋅(mg) 1.2 毫毫克 5.8 毫克
磷(mg) 231 毫克 1160 毫克

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常見問題

玄米胚芽米糠粉是什麼?

它是稻米在碾製成白米的過程中,從糙米分離出來的胚芽與糠層(米糠)部分。這些部分富含稻米的大部分營養,是極具價值的天然營養成分。

米糠是什麼?和白米有什麼不同?

白米是去除胚芽和糠層的部分。糙米是保留了胚芽和糠層的稻米。而玄米胚芽米糠粉就是從糙米中,透過技術分離出來的胚芽和糠層,並經過加工製成的粉末。它濃縮了糙米中最營養的部分,但解決了糙米蒸煮不易、口感不佳的問題。

每天需要吃多少?什麼時候吃比較好?

根據資料提及,每日食用一湯匙到兩湯匙的胚芽米糠營養素,即可攝取每日所需的必需營養素。食用時間沒有嚴格限制,可隨餐或餐間搭配飲品/食物食用。

該如何保存玄米胚芽米糠粉?

米糠本身容易氧化酸敗,因此加工處理和保存技術非常重要。本產品經過特殊的熟化安定技術處理,請參照產品包裝上的建議方式保存,通常建議密封放置於陰涼乾燥處,開封後需要冷藏,建議盡早食用完畢。

玄米胚芽米糠粉怎麼吃?會不好消化嗎?

建議與豆漿、牛奶沖泡飲用,或拌入飯菜與麵粉中。腸胃敏感者建議初期少量食用,觀察適應情形。

適合哪些人食用?

非常適合所有年齡層、素食者、年長者,或是飲食不均衡、需要加強補充維生素 B 群、膳食纖維等營養素的人士食用。

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